前陣子有位網友提問我
「請問這是什麼問題、能食用嗎？」
好問題，但這兩天忙碌，所以拖到今天才跟大家公開解釋，我想應該很多人有這疑問
這是「白銹病」
好發於「多濕，高溫的天氣」
前陣子豪雨完，馬上烈陽高照就很容易發生，或是最近節氣走到「白露」晚上露水重也很容易發生
任何蔬菜都很容易看到，在花果類，高麗菜，空心菜，莧菜，白菜都更常見到，要是晚一步安全用藥或是疏忽大意，就有可能達到不可挽救的地步
第二個問題是「可以食用嗎？」
老實說，太嚴重就別購買，但如果只有幾葉，或是幾個點而已，食用應該是沒問題的，要是還有疑慮就撿拾乾淨，要是太嚴重就別購買吧，看了也心煩，另外也不耐保存，很容易枯黃